У православных с понедельника начался Успенский пост. Он продлится до 28 августа. Как себя вести, и что можно кушать в эти дни, рассказали жена настоятеля церкви села Александровка матушка Ирина и врач-диетолог Марина Никифорова.

Церковь. Успенский пост не такой строгий, как Великий, но строже Рождественского и Петрова. «По понедельникам, средам и пятницам   разрешается только сухоядение, — рассказывает матушка Ирина. — По вторникам и четвергам — вареная пища, но без растительного масла. Его можно добавлять в пищу только по субботам и воскресеньям. В выходные также можно позволить себе немного красного вина. Но нельзя есть рыбу. Ею можно побаловать себя только 19 августа — в день Преображения Господня. Также до этого дня нужно отказаться от винограда и яблок. По законам церкви, эти плоды можно есть только после Яблочного Спаса.

И помните, в посте главное — очищение духовное. Так что, отказавшись от скоромного, не забудьте ходить почаще в церковь, причащаться и исповедаться».

Медицина.   Пост   одобряет. «Он помогает «разгрузить» организм от шлаков и лишних кило, — объясняет Марина Никифорова. — Но тем, кто не готовился в течение года к постам (нужно два раза в неделю, по средам и пятницам, устраивать разгрузочные дни) и тем, у кого никогда не было практики поста, я не рекомендую    строго соблюдать    постные дни. Да, откажитесь от мяса, молочного и яиц.  Но ни в  коем случае не «садитесь» на    сухоядение:    не каждый   желудок   может   выдержать без вареного. Ешьте отварную, тушеную пищу — она самая полезная для нашего организма. И, конечно же, нажимайте на фрукты, овощи, зелень, которых сейчас — в изобилие. Они помогут легко перенести пост, а также, благодаря большому количеству клетчатки, улучшат пищеварение».

Лариса БОЖКО, «Сегодня»