В столичных супермаркетах проверили мясные отделы на предмет качества, режима хранения продуктов и качества предоставления услуг.
В декабре 2006 года было проведено исследование ассортимента, режима хранения продуктов, а также качества предоставления услуг в мясных отделах шеста крупнейших розничных сетей Киева. При этом учитывались следующие параметры: ширина ассортимента, качество разделки полуфабрикатов, соблюдение температурного режима хранения продукции, наличие маркировки на изделии, срок реализации, а также квалифицированность персонала магазинов, пишет газета "Столичные новости".
Как сообщили в Научно-исследовательском центре независимых потребительских экспертиз "Тест", проводившем исследование, самый широкий ассортимент был зафиксирован в гипермаркете "Країна" (ТЦ "Магелан"). "Персонал обслуживает как фасованную, так и развесную продукцию и неплохо подготовлен. Картину портит часть закупленной продукции, показавшая неважное качество", - отмечают эксперты.
По их словам, в "Билле" — не самый большой ассортимент, но персонал подготовлен хорошо. "Немного портят картину ребра с этикеткой грудинки. Цены выше, чем у остальных исследуемых супермаркетов, но в целом впечатление хорошее", — сообщают в "Тесте".
"Фуршет" - ассортимент достаточно широкий. Но плохо подготовлен персонал, и часть позиций плохо подготовлена к продаже: курица и фарш. Не самый хороший выбор для покупателя", — говорится в отчете.
Согласно с данными исследований в "Сільпо" — самый маленький мясной ассортимент. "В момент закупки не было даже двух из пяти контрольных позиций. Персонал не знал, что такое "рулька" и когда возможно поступление отсутствующих позиций. Не самый лучший выбор для покупателей", — отмечают эксперты
"Велика Кишеня" — хороший выбор для покупателя", — говорится в отчете. — Наличие большого ассортимента и квалифицированного персонала облегчает задачу выбора и покупки. Контрольные образцы закупки в целом дали хорошие результаты".
В "Мегамаркете", по мнению экспертов, "хорошая представленность ассортимента, но нет на месте персонала, с которым можно проконсультироваться". "Путаница: на этикетке "рульки" - написано, что это голяшка", — отмечают специалисты.
