На рынках и в супермаркетах Киева цены на мясо бьют очередные рекорды. Сегодня за килограмм свиной или говяжьей вырезки торговцы просят уже от 50 до 70 гривен, а за кило сала - 30-40 гривен. Не отстает и стоимость колбас и других мясных изделий. А что же будет, когда Великий пост закончится? Эксперты утверждают, что уже на следующей неделе нас ждет очередной скачок цен на свинину, говядину и мясо птицы.Причиной сложившейся ситуации специалисты называют как галопирующую в течение четырех месяцев инфляцию, так и возникший в последнее время дефицит мяса. Действительно, даже по официальным данным, только за три месяца 2008 года инфляция составила 9,7 процента. Причем по сравнению с ценами на продукты питания в марте прошлого года в нынешнем они выросли на 41 %. Что же касается мяса, то, по словам главы ассоциации "Укрмясопродукт" Галины Васылык, оно дорожает из-за резкого сокращения поголовья крупного рогатого скота и свиней, постоянного роста цен на корма и энергоносители, а также ограничения ввоза мяса из-за рубежа. Селянам и фермерским хозяйствам становится невыгодно держать скот, особенно крупный рогатый, что может привести к банкротству малых сельхозпредприятий и росту безработицы.
Кстати, дорожает не только зерно, идущее на корм скоту, но и мука, из которой производят , сообщают "Факты".
