Не успели мы в марте порадоваться тому, что стоимость нашего борща стабилизировалась и даже немного снизилась, как резко подскочили цены почти на все составляющие его продукты.Основной вклад в подорожание блюда, конечно, внесло мясо, стоимость которого поднялась с 35 до 50 гривен за килограмм. Выросли и цены на большинство овощей. Так, например, капусту теперь продают по 9 гривен за килограмм (месяц назад она стоила 5 гривен), свекла подорожала с 6 до 7 гривен за кило, морковка – с 6 до 8 гривен, лук – с 5 до 7 гривен. Повысилась и цена на подсолнечное масло. Правда, незначительно. Месяц назад литровая бутылка стоила 12 гривен. Теперь – 12 гривен 50 копеек.
Неизменными с прошлого месяца остались цены на картошку и зелень. Килограмм картофеля и пучок укропа с петрушкой можно приобрести за 2,5 гривны.
Подешевели с марта только помидоры. Связано это, по-видимому, с активизацией деятельности тепличных хозяйств и общей тенденцией к снижению цен на их продукцию. Теперь килограмм помидоров стоит 14 гривен, а месяц назад его цена составляла 16 гривен.
Как мы ранее договорились считать, для приготовления трехлитровой кастрюли борща требуется:
- 300 граммов свинины;
- 500 граммов картофеля;
- 500 граммов капусты;
- 300 граммов свеклы;
- 200 граммов помидоров;
- 150 граммов моркови;
- 150 граммов лука;
- 50 граммов подсолнечного масла;
- пучок зелени.
Цены для подсчета берутся те, которые наиболее часто встречаются на ценниках и являются нормальными для данного сезона.
Итак, стоимость кастрюли борща в нынешнем месяце составила 31 гривну 3 копейки. В марте он обходился украинской семье в 24 гривны. Таким образом, всего за месяц наш набор продуктов подорожал на 7 гривен 3 копейки.
Напомним, что до сих пор максимальная ее цена была зафиксирована в феврале 2008 года – 24 гривны 80 копеек. А меньше всего борщ стоил в октябре – 16 гривен 65 копеек, сообщают "Факты".
