Плохое питание приводит к бесплодию: советы сексопатолога

Здоровому потомству нужен цинк

Корреспондент "ВВ" взяла по этому поводу интервью у двух известных украинских ученых — сексопатолога Игоря Горпинченко и диетолога Петра Александровича Карпенко.

Cметана на ночь — себе во вред

— В среднем наша плоть, весь наш организм почти полностью обновляется за 4–5 лет, — рассказал генеральный директор Клиники сексологии и андрологии на базе Института урологии АМН Украины, доктор медицинских наук, профессор Игорь Горпинченко. — И мышцы, и кожа, и кости — все, за исключением нервных клеток. Одни ткани быстрее (кровь, например, обновляется за три-четыре месяца), другие медленнее. Такова реальность. Все клетки живут, делятся и умирают. Многое зависит от обменных процессов, связанных с наследственностью, образом жизни, климатом и даже характером, темпераментом и мыслями человека. Строительным материалом для всех обменных процессов и жизни клетки служат белки, которые мы получаем в основном с едой. Пища — главный источник энергии, за счет которой мы поддерживаем температуру тела, двигаемся. И рождение ребенка происходит тоже за счет этой самой энергии. Хотя есть люди, которые могут долго не принимать пищу, жить на одной воде. К примеру, Тереза Норман (знаменитая мать Тереза) могла долгое время обходиться без еды.

Игорь Иванович говорит о том, что многие специалисты утверждают: самый простой и действенный способ продлить жизнь — это снизить калорийность пищи, ограничить употребление жиров и углеводов. Однако вся беда в том, что часто, питаясь таким образом, человек или животное не оставляет после себя потомства. Отсюда можно сделать вывод, что если жировая ткань слабо развита — половые гормоны не синтезируются, репродуктивный возраст у мужчин и женщин задерживается.

По мнению сексопатолога, родители должны уделять больше внимания питанию своих детей, особенно в подростковом возрасте, когда формируется половая сфера.

— Мы пережили чернобыльскую трагедию, так что девушкам нужно больше думать о своем здоровье, а не о красивой обуви или платьях, — говорит доктор. — Даже при достаточно разнообразном питании будущая мама ежедневно недополучает ряд важных микроэлементов. И в первую очередь — фолиевой кислоты, дефицит которой не восполнить даже обильным потреблением свежих фруктов и ягод. А модные строгие диеты часто ведут к нарушению гормонального баланса, анемии, которая, если она вызвана недостатком железа, может привести к бесплодию как у мужчин, так и у женщин. Нехватка этого элемента возникает, если в рационе отсутствуют говядина, черный хлеб. Или же если из-за заболевания кишечника нарушен обмен веществ. Следите, чтобы ваш вес был в норме, так как сильные отклонения и в ту, и в другую сторону могут отрицательно сказаться на репродуктивной функции!

Иногда мы инстинктивно чувствуем, чего хочет наш организм. Зимой возрастает потребность в жире, но нужно учитывать, что ложка оливкового или сливочного масла в день вполне достаточна для взрослого человека. Съесть на ночь много сметаны — значит навредить себе.

Устал — выпей клюквенного соку!

— Питание — это наука, которую к сорока годам каждый должен осилить сам, для своего же блага. Еще Гиппократ говорил: "Человек есть то, что он ест". Молодежь должна думать о своем здоровье. Алкоголь, курение укорачивают жизнь человека, не идут на пользу его будущему потомству, — объясняет Игорь Горпинченко. — Утомляемость, нервное напряжение, которые превалируют в нашей жизни, хорошо снимает легкая десертная пища, а также соки — клюквенный, гранатовый, морковный. Полюбите себя, найдите время для прогулки в лес или просто пару часов покатайтесь на велосипеде, послушайте приятную классическую музыку!

Сексопатолог советует молодым людям особенно бдительно следить за наличием в их рационе витаминов-антиоксидантов — А, С, Е. Они как метлой выметают из организма все шлаки, радионуклиды. К примеру, мало того, что вы купили лимоны, нужно еще и салат из морковки не полениться сделать, поскольку витамин С хорошо усваивается вместе с витамином А. Морковь же должна быть приправлена сметаной или растительным маслом. В китайской кухне очень популярен чеснок, так как он помогает восстановить силы. Он содержит минералы — фосфор, железо, цинк, селен, кальций. Молодому организму нужно все — и горькое, и кислое, и сладкое. К чаю лучше ложка меда, а не сахара. В Тибете, рассказывает Игорь Иванович, главное блюдо — зеленый чай, который пьют подсоленным, с перцем и жиром яка.

Следует выпивать до двух литров воды в день, спать по восемь часов в сутки, обязательно стараться отдыхать на природе, на свежем воздухе.

Отдельно Игорь Иванович рассказал о продуктах, которые содержат цинк, — это яйца, чеснок, устрицы, семечки тыквы. Цинк активизирует работу более 200 ферментов в организме. Он поддерживает половую сферу, в частности репродуктивную функцию человека.

"Все — лекарство и все — яд"

А вот что поведал корреспонденту "ВВ" о правильном питании, необходимом молодой семье для воспроизведения своего рода, доктор медицинских наук, специалист в области диетологии и нутрициологии, сотрудник киевского Института экогигиены и токсикологии им. Л. И. Медведя профессор Петр Карпенко.

— Чем же все-таки нужно питаться супругам, чтобы произвести на свет здорового ребенка? 

— Четких правил рациона на каждый день не составить, все очень индивидуально — как голос, отпечатки пальцев, пульс. Есть люди, которые высчитывают количество калорий в своем рационе. Но это не совсем правильно. Я считаю, что диета должна быть основана на балансе белков, жиров и углеводов. Но так как мы ведем интенсивный образ жизни с постоянными психоэмоциональными нагрузками, жиры лучше ограничивать. Питание должно быть разнообразным. Понятно, что вареная пища полезнее, если она только что с огня, нежели через три часа после приготовления. Также и фрукты, овощи наиболее ценны, если прямо с грядки попадают к нам на стол, — советует Петр Александрович.

— Как вы относитесь к теории раздельного питания?

— Она вполне приемлема, особенно при лишнем весе, но нужно учитывать, что мясо переваривается минимум 5–6 часов. А если через три часа после мяса вы съели макароны, то о каком раздельном питании может идти речь? Витамины, минеральные вещества тесно взаимосвязаны в обменных процессах Они должны быть в определенных пропорциях относительно друг друга. К примеру, цинк — к меди. "Все есть лекарство и все есть яд", — заметил еще великий Гиппократ.

Необходимые людям пропорции питательных веществ еще полностью не изучены и на Западе, хотя, в отличие от нас, работа там ведется огромная. У нас и таблицы старые. Мы не можем четко сказать человеку, сколько ему в день нужно кальция, магния и т.д. В украинских поликлиниках нет штатных диетологов.

В 30–40% развитие таких соматических заболеваний, как гипертония, инфаркт миокарда, атеросклероз, по данным ВОЗ, обусловлено нарушением основных принципов здорового питания. То есть энергетическая ценность рациона человека не соответствует его энергозатратам, отсутствует разнообразие и сбалансированность основных нутриентов (питательных веществ. — Прим. ред.) в суточном рационе.

Самыми опасными в мире факторами риска онкозаболеваний американскими учеными названы курение, избыточный вес и гиподинамия, — продолжает Петр Александрович. — Молодежь умудряется не позавтракать, не забывая при этом с утра пораньше выкурить сигарету.

Диетолог настаивает, что человек должен нормально есть три раза в день. Это закон. Вечерняя, более легкая трапеза рекомендуется за несколько часов до сна. Гармония в семье, соблюдение правил общественного поведения, жизнь по совести плюс полноценное питание — вот составляющие здоровья каждого человека, а значит, и его потомства.